TRAVEL STYLE
เรารู้ว่าคุณชอบท่องเที่ยว แต่ ณ ขณะนี้ คุณชอบท่องเที่ยวสไตล์ไหน
บาร์บีคิวโบราณ 1,700ปี จากหลุมศพกานซู่
06/07/2021 BY ADMIN

บาร์บีคิวโบราณ 1,700ปี จากหลุมศพกานซู่

นึกถึงบาร์บีคิวหลายๆคนนึกถึงงานปาร์ตี้แบบอเมริกันที่เป็นเนื้อสัตว์เสียบไม้ย่าง แต่ถ้าเป็นแบบปิ้งย่างของแถบจีนคนไทยจะนึกถึง "หม่าล่า"อาหารยอดฮิตของจีนและในหลายประเทศรวมถึงไทยด้วย

เมนูปิ้งย่างที่คนจีนรับประทานเมื่อ 1,700 ปี ก่อนนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร? วันนี้เราจะมาค้นหาคำตอบจากภาพวาดบนอิฐของสุสานโบราณในมณฑลกานซู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีนกัน


ภาพเหล่านี้ซึ่งแสดงให้เห็นกรรมวิธีการทำเนื้อแกะย่าง ปรากฏอยู่บนอิฐชุดหนึ่งของหลุมศพโบราณยุคราชวงศ์เว่ยและจิ้น (ค.ศ. 220-419) ในภูมิภาคระเบียงเหอซีของมณฑลกานซู่ โดยเชื่อกันว่าหลุมศพดังกล่าวเป็นหอศิลป์ใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในโลก


อิฐชุดนี้ถูกขุดพบบริเวณหลุมศพหมายเลข 6 ของหลุมศพยุคเว่ย-จิ้นในตำบลซินเฉิง เมืองเจียอวี้กวน โดยคณะผู้เชี่ยวชาญระบุว่าภาพวาดดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงกระบวนการปรุงเนื้อแกะในยุคนั้น และยังเป็นหลักฐานยืนยันว่าเนื้อแกะย่างเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในเจียอวี้กวนมายาวนานกว่า 1,000 ปี 


นอกจากนี้ เนื้อแกะย่างยังถือเป็นอาหารท้องถิ่นของของแคว้นโบราณชิวฉือ ซึ่งบ่งชี้ว่าระเบียงเหอซีเป็นที่อยู่อาศัยของหลายกลุ่มชาติพันธุ์มาตั้งแต่ครั้งโบราณกาล . โบราณสถานแห่งนี้ ซึ่งตั้งอยู่ในทะเลทรายขนาดใหญ่ห่างจากเมืองเจียอวี้กวนไปทางตะวันออกเฉียงเหนือ 20 กิโลเมตร ประกอบไปด้วยกลุ่มหลุมศพใต้ดินที่กระจายตัวกว่า 1,400 แห่ง พร้อมภาพวาดวิจิตรบนอิฐหลายก้อน





ที่มา&ภาพ: https://bit.ly/3uXxba6

                   https://bit.ly/3puv2Sc

  

119 views

1886 Crescent Hotel & Spa ทัวร์โรงแรมผีสิง

โรงแรมผีเฮี้ยนนักใช่ไหม! ทำทัวร์โรงแรมผีซะเลยให้สำหรับผู้ที่ชอบเรื่องลี้ลับแล้วอยากเจอดี

Santa Maddalena หมู่บ้านวิวเหมือนภาพวาด

เปิดความงดงามราวภาพวาดของหมู่บ้านซานตา แมดดาเลนา หมู่บ้านเล็ก ๆ ในอิตาลี บรรยากาศบริสุทธิ์ วิวหลักล้าน อย่างกับภาพวาด!

10 ร้านอร่อยย่านบรรทัดทอง

รวม 10 ร้านอร่อย ย่านบรรทัดทอง ทั้งคาว หวาน ครบจบในที่เดียว!